Дерев'яні чіпси для копчення WEBER до птиці, 700 г

Дерев'яні чіпси для копчення WEBER до птиці, 700 г

ВиробникиWEBER
Модель:17833
Наявність:Є в наявності
  • 382 грн.

Суміш для копчення складена спеціально для страв з курки. Тріска дерев різних порід додасть цього м'яса особливі смак і аромат з легким відтінком солодощі. Перед використанням суміш необхідно вимочити у воді 20 хвилин. Герметична упаковка із застібкою-блискавкою, в якій вона поставляється, стане придатною ємністю. Вологу тріску можна покласти на вугілля, а в газових грилях використовувати контейнер для копчення.

Для отримання хорошого стійкого деревного аромату необхідно замочити тріску протягом півгодини, потім злегка віджати руками для видалення надлишків вологи і рівномірно висипати на вугілля. Можна замочити тріску в простому піддоні з фольги, заливши її холодною водою. Деякі гурмани для того, щоб домогтися своєрідного запаху, замочують тріску у вині, пиві або яблучному сидр. Перед тим, як почати підготовку, киньте по одній жмені вимоченої тріски на вугілля з кожного боку, дим при цьому повинен піти практично відразу. Після закрийте гриль кришкою і відрегулюйте вентиляційні отвори. Диму від однієї жмені трісок вистачає приблизно на годину, тому при готуванні великих шматків Вам потрібно буде додавати нову жменю підсушеної тріски з кожного боку щогодини, разом з новою порцією вугілля. Якщо Ви хочете отримати яскравий і насичений копчений смак при використанні прямого методу готування, слід додати мокрі тріски за 5-10 хвилин до закінчення приготування страви.

Написати відгук

Будь ласка авторизуйтесь або створіть обліковий запис перед тим як написати відгук