Дерев'яні чіпси, яблуко

Дерев'яні чіпси, яблуко

ВиробникиWEBER
Модель:17621
Наявність:Є в наявності
  • 402 грн.

Зробіть Ваше блюдо на грилі або в коптильні витонченим за допомогою спеціальної тріски з ароматом "Яблуко". Вважається, що тріска з деревини фруктових дерев найкраще підходить для птиці. Розмочити тріску в воді, покладіть її на вугілля або в спеціальний контейнер для копчення.

Порада від Grill House!

Для отримання хорошого стійкого деревного аромату необхідно замочити тріску протягом півгодини, потім злегка віджати руками для видалення надлишків вологи і рівномірно висипати на вугілля. Можна замочити тріску в простому піддоні з фольги, заливши її холодною водою. Деякі гурмани для того, щоб домогтися своєрідного запаху, замочують тріску у вині, пиві або яблучному сидр. Перед тим, як почати підготовку, киньте по одній жмені вимоченої тріски на вугілля з кожного боку, дим при цьому повинен піти практично відразу. Після закрийте гриль кришкою і відрегулюйте вентиляційні отвори. Диму від однієї жмені трісок вистачає приблизно на годину, тому при готуванні великих шматків Вам потрібно буде додавати нову жменю підсушеної тріски з кожного боку щогодини, разом з новою порцією вугілля. Якщо Ви хочете отримати яскравий і насичений копчений смак при використанні прямого методу готування, слід додати мокрі тріски за 5-10 хвилин до закінчення приготування страви.

  • Вага 0.7 кг
  • Фітосанітарний сертифікат

Написати відгук

Будь ласка авторизуйтесь або створіть обліковий запис перед тим як написати відгук