Аксесуари

Сяюче сонечко, приємний аромат смаженого м’яса і легкий аромат диму – такий набір, напевно, не залишить байдужим нікого, хто захотів хоч не надовго втекти від міської метушні, на лоно природи. Але зробити цю втечу була дійсно комфортною і легкою, допоможуть не тільки хороші друзі, близькі і сонячна погода, але також і вдало зібраний набір для грилю. Адже коли ви вже вирветеся на природу, думати над тим, чим і як готувати їжу, та перевертати стейк на решітці, буде пізно.

Любителі походів і відпочинку на природі, часто заздалегіть підготовлюють все для відпочинку, чи походу, підбираючи потрібні речі, та інструменти, роздумуючи, що знадобиться на природі. Варто брати приклад з них і мати повністю готовим повний набір аксесуарів для грилю та барбекю.

Але мало мати у наявності один лише гриль. Щоб комфортно і безпечно готувати кулінарні шедеври знадобиться ще кілька важливих дрібничок. Варто подбати і про чистоту решітки, адже накопичений жир і сажа не тільки виглядають не гарно, але ще й зіпсують смак і аромат ваших страв.

Брудна решітка можете стати причиною не лише зіпсованого смаку страв, але й бути доволі небезпечною привівши до займань, а то навіть і пожеж. Тому наявність певних аксесуарів просто необхідна будь-якому любителю грилю. Тож варто запастися скребками, ножами, щітками і тому подібним.

Для максимального комфортного і швидкого приготування бажано мати під рукою інструменти для готування. Щипцями, лопатками і виделками значно зручніше брати, перевертати і насаджувати їжу. Також варто користуватися всілякими підставками (наприклад для ребер), шампурами, сотейниками, лотками і рожнами. Всі ці аксесуари значно полегшать вам готування і сервірування їжі.

Незамінним компаньйоном хорошого гриль-кухаря повинен стати термометр для грилю. Навіть професійні шеф-кухарі користуються ним і рекомендують робити те ж саме всім іншим. З його допомогою ви зможете ступінь готовності, а значить пересушена, чи навпаки недосмажена їжа вам не загрожую.

Варто придбати і одяг для готування. Звісно можна вдягнути улюблену футболку, чи сорочку, але потім можна пожалкувати про це. Фартух же захистить вас від плям на одягу. Ну а від опіків захистять рукавички.  

Щоб уникнути неприємних несподіванок і замість гарного настрою отримати зіпсований відпочинок, краще зараніше потурбуватися про пальне для вашого грилю. В залежності від типу обладнання це може бути або вугілля, або пелети, або газові балони, тощо.

Звісно це далеко не весь список корисних аксесуарів для грилю. Асортимент зручних доповнень для готування постійно збільшується, щоб зробити ваш відпочинок приємнішим, а готуванням простішим і комфортнішим.